Na pijacama širom Bosne i Hercegovine i regije, cijene jagoda i trešanja dosegle su nezapamćene nivoe. Kilogram ovih omiljenih sezonskih plodova ove godine košta i do 20 KM, što predstavlja rast i do 50 posto u odnosu na prethodnu sezonu. Iako mnoge kupce šokira ovakav iznos, proizvođači ističu da su cijene realan odraz uslova u kojima nastaje domaće voće.
Rano proljeće obilježile su neuobičajeno niske temperature i kasni mrazevi, koji su pogodili rane sorte jagoda i trešanja u južnim dijelovima regije. Prema podacima udruženja proizvođača, u nekim područjima prinosi su manji za čak 30 posto u odnosu na prošlu godinu.
Takvi gubici, zajedno s kašnjenjem berbe, rezultirali su manjom ukupnom ponudom na tržištu, što je uz stabilnu ili čak povećanu potražnju dovelo do znatnog porasta cijena.
Pored vremenskih izazova, proizvođači se suočavaju i s rastom ulaznih troškova. Proizvodnja u plastenicima, gdje se uzgajaju rane sorte, zahtijeva dodatna ulaganja u grijanje, navodnjavanje, folije, gnojiva i zaštitu bilja – a sve to je u 2025. godini skuplje nego ikada.
Osim toga, nedostatak sezonskih radnika dodatno povećava operativne troškove i usložnjava organizaciju berbe.
Stručnjaci ne očekuju da će cijene značajno pasti ni kada na tržište stignu kasnije sorte iz viših predjela zemlje. Ti nasadi također su pogođeni vremenskim nepogodama, a suočavaju se i s istim problemima – visokim troškovima proizvodnje i nedostatkom radne snage.
Sezona 2025. tako bi mogla ostati upamćena kao jedna od najskupljih u posljednjoj deceniji. S jedne strane, proizvođači pokušavaju preživjeti i održati domaću proizvodnju.