Ugljikohidrati su glavni izvor energije za fizičke aktivnosti, posebno one većeg intenziteta. Budući da su zalihe glikogena u tijelu ograničene, često se postavlja pitanje – kada ih je najbolje unositi: prije ili poslije treninga?
Odgovor zavisi od vrste fizičke aktivnosti. Kod sportista izdržljivosti, poput trkača ili biciklista, preporučeni dnevni unos iznosi čak 5 do 12 grama po kilogramu tjelesne mase. Takvim sportistima je važno unositi ugljikohidrate i prije i poslije aktivnosti, a ponekad čak i tokom samog treninga ili takmičenja. Posebna pažnja se pridaje brzom obnavljanju glikogena između više treninga u istom danu.
Ipak, rekreativcima koji treniraju u teretani nekoliko puta sedmično, tajming unosa ugljikohidrata nije presudan. Težinski trening troši znatno manje glikogena u odnosu na sportove izdržljivosti, a mišićne grupe se najčešće ne treniraju više puta sedmično, što ostavlja dovoljno vremena za obnavljanje zaliha kroz redovnu ishranu.
Česta zabluda je da kombinacija ugljikohidrata i proteina odmah nakon treninga značajno povećava mišićni rast zbog porasta inzulina. Međutim, mali porast inzulina dovoljan za sprečavanje razgradnje mišića, a to se postiže čak i samo whey proteinom bez dodatka ugljikohidrata.
Ako ste profesionalni sportista, tajmiranje unosa ugljikohidrata je važan dio oporavka i performansi. Ako ste rekreativac, unos ugljikohidrata možete prilagoditi vlastitim navikama najvažnije je da ukupni dnevni unos bude adekvatan.
