Naučna istraživanja pokazuju da umjerena konzumacija može biti korisna za zdravlje. Studija sa Harvarda, koja je pratila 50.000 žena, pokazala je da jedna do tri šoljice kafe dnevno doprinosi zdravijem starenju i smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Međutim, istraživanja upozoravaju na moguće rizike. Prekomjerna konzumacija može povećati rizik od demencije i kardiovaskularnih bolesti, posebno kod osoba s visokim krvnim pritiskom.
Stručnjaci se slažu da je umjerenost ključ. Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) preporučuje da dnevni unos kofeina ne prelazi 400 miligrama, što uključuje kofein iz svih izvora, piše Nova.rs. Preporučuje se da se ne pije više od dvije do tri šoljice kafe dnevno, a nutricionisti savjetuju da obratimo pažnju na našu reakciju na kofein.
Trudnicama se savjetuje da unose maksimalno 200 miligrama kofeina dnevno, dok osobe sa srčanim bolestima i dijabetesom treba da paze na količinu šećera i mlijeka u kafi. Tinejdžerima se preporučuje izbjegavanje kofeina.
Nutricionisti savjetuju da kafu ne pijete na prazan stomak, već da prije nje popijete čašu vode ili pojedete nešto lagano. Ako kafa ometa san, konzumirajte je samo ujutro.