Osobama koje pate od metaboličkog sindroma potrebno je mnogo više vitamina E nego zdravima, pokazalo je dvostruko slijepo istraživanje u kojem su se istraživači usredotočili na nivoe vitamina E kod osoba s ovim sindromom.
Obilježavanjem vitamina E deuterijem naučnici su uspjeli izmjeriti nivo vitamina E koji se zadržava u organizmu osoba s metaboličkim sindromom, u odnosu na organizam zdravih ljudi.
Kada tijelu vitamin E nije potreban, višak se izlučuje, a naučnici su otkrili da organizam osoba s metaboličkim sindromom zadržava 30-50 posto više vitamina E od tijela zdravih osoba, što bi značilo da im je prijeko potreban jer sadrži antioksidanse koji će smanjiti oksidativni stres i upale u njihovom tijelu.