Smješten na samom izlazu iz Bihaća prema Sarajevu, uz magistralni put M5 (AVNOJ pravac), restoran “MLIN” – Orljani dočekuje goste s toplinom domaće atmosfere, mirisima tradicionalne kuhinje i umirujućim zvukom riječne vode Une koja protiče tik ispod restorana.
Porodična priča ispisana vodom
Na mjestu gdje se danas nalazi restoran, nekada je stajao stari vodeni mlin porodice Karabegović, koji je više od jednog vijeka hranio generacije lokalnog stanovništva. Porodična tradicija mljevenja žita započela je još prije Drugog svjetskog rata u centru Bihaća, a Ilijas Karabegović je s vremenom, prateći porast potreba, izgradio novi mlin na obali Une, u selu Orljani.
Uz pomoć svojih sinova, a kasnije i unuka, Karabegovići su vodili mlin sve do kraja 20. stoljeća, kada su električni mlinovi zamijenili tradicionalne. Stari mlin je polako propadao – ostale su samo uspomene.
Novo poglavlje: Od mlina do restorana
Jedan od Ilijasovih unuka odlučio je sačuvati naslijeđe i udahnuti novi život porodičnoj lokaciji – izgradio je prelijep drveni restoran u rustikalnom stilu, koji se savršeno uklapa u prirodni pejzaž kraj Une. Tako je nastao “MLIN”, kao simbol sjećanja na prošlost i posvećenosti budućnosti.
Već više od 20 godina, restoran “MLIN” okuplja mještane i putnike koji žele uživati u domaćoj hrani, toplom ambijentu i iskrenom gostoprimstvu porodice Karabegović.
Više od restorana: Udoban smještaj uz rijeku
Za sve koji žele duže ostati i uživati u tišini i ljepoti Une, restoran “MLIN” nudi i novoizgrađene apartmane. Smještaj je udoban, moderno opremljen i idealan za one koji žele iskustvo spokoja na obali rijeke.
Šta vas očekuje u restoranu MLIN – Orljani:
Tradicionalna bosanska kuhinja pripremljena od domaćih sastojaka
Komforni apartmani za noćenje uz rijeku
Nezaboravni pogledi na smaragdnozelenu Unu
Toplina i gostoprimstvo porodice Karabegović