Globalno tržište kafe trenutno prolazi kroz jednu od najtežih kriza u posljednjim decenijama, s cijenama koje su u protekloj godini gotovo udvostručene i u februaru 2025. dostigle najviši nivo u posljednjih 30 godina.
Klimatske promjene i ograničenja u proizvodnji
Glavni razlog za ovakav porast cijena leži u sve izraženijim klimatskim poremećajima, koji već neko vrijeme pogađaju ključne proizvođače kafe poput Brazila, Vijetnama i Kolumbije. Suše, obilne kiše, nepredvidive promjene temperatura i štetočine smanjuju prinose i ugrožavaju kvalitet uroda.
Pored vremenskih neprilika, mnoge zemlje suočavaju se s problemima u lancima snabdijevanja, nedostatkom radne snage i porastom cijena energije, što dodatno otežava i poskupljuje proizvodnju i distribuciju kafe.
Trumpove carine dodatno pogoršavaju situaciju
Kao da prirodni izazovi nisu dovoljni, dodatni pritisak dolazi i s političkog nivoa. Predsjednik Donald Trump najavio je uvođenje novih carina na niz uvoznih proizvoda, uključujući i kafu, ambalažu i dodatke povezane s kafom, poput šoljica i opreme za pripremu. Ove mjere imaju za cilj zaštitu domaće proizvodnje, ali istovremeno će značajno povećati troškove uvoza za američko tržište – što će se brzo reflektirati i globalno.
Poskupljenja neće pogoditi samo proizvođače i distributere, već će imati direktan uticaj i na krajnje potrošače, kako u SAD-u, tako i širom svijeta. Kafa bi tako mogla prestati biti pristupačan užitak i sve više postajati luksuz.
Šta nas čeka?
Stručnjaci upozoravaju da bi se cijene mogle nastaviti kretati uzlaznom putanjom ako se ne stabilizuju vremenski uslovi i geopolitičke tenzije. Uz rastuću potražnju, naročito u Aziji i Africi gdje sve više ljudi usvaja naviku konzumacije kafe, pritisak na proizvodne kapacitete dodatno raste.
U takvim okolnostima, kafa bi mogla postati simbol šire inflacijske krize i klimatske nesigurnosti.