Ako ste ljubitelj kafe, sigurno ste primijetili da uz svaki gutljaj kafe često ide i gutljaj vode. Međutim, postoji dugotrajni mit da kafa dehidrira tijelo, zbog čega je mnogi smatraju nezdravom.
Glavni razlog ovog mišljenja leži u kofeinu, koji se često označava kao diuretik, odnosno supstanca koja povećava potrebu za mokrenjem. Prema urologu Adamu Raminu, kofein jeste blagi diuretik, ali to ne znači da kafa nužno vodi do dehidracije. Efekat je minimalan, jer kafa je uglavnom sastavljena od vode, čime se nadoknađuje gubitak tečnosti.
Naučna istraživanja podržavaju ovu tvrdnju. Metaanaliza pokazuje da konzumiranje kafe u umjerenim količinama ne utiče negativno na hidrataciju. Odrasli koji su pili od tri do šest šoljica kafe dnevno nisu pokazali nikakvu razliku u hidrataciji u odnosu na one koji su pili istu količinu vode.
Nutricionistkinja Amanda Kostro Miler objašnjava da je nekada bilo preporučeno izbjegavanje kafe radi hidratacije, ali sada znamo da kafa može biti deo dnevnog unosa tečnosti. Ipak, važno je napomenuti da kafa ne treba biti vaš glavni izvor hidratacije. Stručnjaci savjetuju da je najbolje piti je u umjerenim količinama i uz vodu kako bi se očuvalo zdravlje i izbjegli potencijalni problemi poput nesanice, nervoze ili opterećenja bubrega.
Zaključak: Kafa može biti hidratantna, ali ne bi trebalo da zamijeni vodu kao glavni izvor tečnosti.