Dobra oralna higijena ne podrazumijeva samo korištenje konca i četkicu za zube – ona također zavisi i od hrane i pića koje konzumirate. Iako se mlijeko najčešće povezuje sa zdravim zubima, postoji mnogo drugih namirnica koje sadrže različite hranjive tvari koje doprinose zdravlju usne šupljine.
„Neke namirnice su prirodno više ‘prijateljski nastrojene prema zubima’ jer pomažu u jačanju i zaštiti vašeg osmijeha, bilo kroz interakciju sa zubima ili okolnim mekim tkivima“, kaže ortodontkinja dr. Erin Fraundorf za Real Simple.
„Ove namirnice bogate su vitaminima, mineralima i raznim prirodnim spojevima koji jačaju gleđ, bore se protiv štetnih bakterija, potiču lučenje sline i istovremeno podržavaju zdrave desni i usnu šupljinu.“
Stomatolozi su otkrili koje namirnice bi trebalo češće konzumirati – evo sedam preporuka:
1. Sir
„Sir je bogat kalcijem i fosfatima“, kaže estetski stomatolog dr. Sandip Sahar.
„Ovi minerali pomažu u jačanju zubne gleđi. Sir također pomaže u održavanju pH ravnoteže u ustima neutralizirajući kiseline. Uz to, podstiče lučenje sline koja ispire ostatke hrane i bakterije.“
Sir je također savršen izbor za užinu kada nemate vremena za složeniji obrok.
2. Đumbir
Osim što obogaćuje okus omiljenih jela, đumbir je odličan saveznik za zdravlje usne šupljine.
„Đumbir djeluje tako što pomaže u neutraliziranju bakterija koje izazivaju neugodan zadah“, objašnjava Fraundorf.
Možete ga dodati u jela poput prženih obroka, masne ribe, karija, ili ga konzumirati kroz bezalkoholna pića kao što je pivo od đumbira.
3. Žvakaća guma bez šećera
Iako žvake često imaju lošu reputaciju, žvaka bez šećera može biti zdrava alternativa.
„Studije pokazuju da osobe koje žvaču žvaku bez šećera 20 minuta nakon obroka imaju značajno manji rizik od karijesa“, kaže Fraundorf.
Žvakanje potiče lučenje sline, koja ispire ostatke hrane, neutralizira kiseline i tako smanjuje karijes, mrlje i neugodan zadah.
4. Lisnato povrće
„Vlaknaste teksture lisnatog povrća djeluju kao prirodna četkica za zube“, kaže Fraundorf.
„Ono također sadrži kalcij, koji štiti gleđ, i folnu kiselinu, koja je dobra za zdravlje desni.“
Pored brojnih koristi za cjelokupno zdravlje, zeleno povrće je izuzetno važno i za zdravlje zuba.
5. Ovsene pahuljice
Ako dan započinjete zobenim pahuljicama, radite pravu stvar.
„Zob je bogat vitaminima B-kompleksa i mineralima poput željeza i magnezija“, kaže dr. Sahar.
„Ove hranljive tvari doprinose zdravlju desni, a vlakna potiču lučenje sline.“
Dodajte voće, jogurt ili cimet za još hranjiviji doručak.
6. Mrkva
„Hrskava hrana poput mrkve ili jabuka može djelovati kao prirodna četkica za zube“, objašnjava dr. Joyce Kang.
„Njihova tekstura pomaže u smanjenju naslaga sa zuba.“
Mrkva je savršena i kao užina uz razne umake.
7. Kinoa
Na kraju, ali ne manje važno – kinoa je odlična za zube.
„Kinoa je bogata kalcijem, magnezijem i fosfatima“, kaže dr. Sahar.
„Ove tvari podržavaju zdravlje gleđi, a kinoa se, za razliku od mnogih škrobnih namirnica, ne lijepi za zube.“
