Sastojci:
– jedan baget
– tri jajeta
– malo soli, začina po želji
– šolja, šolja i po mlijeka
Priprema:
Isjeckajte baget, koji ne mora da bude svjež (čak je i bolje da je od prethodnog dana), na kriškice. Prelijte ga šoljom, šoljom i po hladnog mlijeka i ostavite da odstoji pet minuta. Nakon toga, dobro iscjedite, rukama, hljeb i stavite u tavu podmazanu sa malo ulja.
Formirati smjesu u krug, prema obliku tave, i prelijte sa tri umućena jaja u koja ćete dodati so, začine… Poklopiti tavu i ostaviti da se u njoj peče oko pet minuta. Zatim smjesu okrenite i ostavite još tri, četiri minuta, da se zapeče i druga strana.
Ovaj topli doručak odlično ide uz jogurt, pavlaku…
Prijatno!
Izvor: cazin.net