Celer ima širok spektar umirujućih djelovanja. Istraživanja pokazuju da konzumiranje četiri stabljike celera dnevno može sniziti krvni pritisak, jedan od prvih simptoma da ste pod stresom.
Stres – sveprisutna bolest modernog doba, može se ispoljiti na više različitih načina, a jedna stvar je sigurna – štetan je za zdravlje. Donosimo vam listu namirnica koje, redovnim konzumiranjem, umanjuju stres i njegove efekte.
Celer
Celer ima širok spektar umirujućih djelovanja. Istraživanja pokazuju da konzumiranje četiri stabljike celera dnevno može sniziti krvni pritisak, jedan od prvih simptoma da ste pod stresom.
Bijeli luk
Bijeli luk se koristi već hiljadama godina zbog svojih jakih antibakterijskih, antivirusnih i antigljivičnih svojstava. Ova njegova svojstva pomažu pri smanjenju upala, pozitivno utječu na cirkulaciju, pomažu održavanje ravnoteže šećera u krvi i podstiču detoksikaciju, a sve navedeno su simptomi stresa.
Lisnato povrće
U ovu vrstu povrća ubrajamo: brokulu, karfiol, prokelj, kupus, kelj, blitvu, špinat, hren i kineski kupus. Ove vrste povrtlarskih kultura sadrže sumporna jedinjenja koja stimuliraju enzime u tijelu koji zaustavljaju rast ćelija raka.
Sladić
Iako se, sada već tradicionalno, koristi za liječenje oboljenja probavnog trakta i čireva na želucu nastalih zbog djejstva stresa, sladić je poznat i po tome što je dobar lijek protiv umora izazvanog hroničnim stresom.
Masna riba
Sve vrste masnih riba, kao što su skuša, inćuni, losos, pastrmka i sardina su bogate omega-3 masnim kiselinama koje imaju blagotvorno djejstvo na rad mozga, zdravlje srca i suzbijanje efekata stresa. Masne ribe sadrže i magnezij i cink koji se, također, suprotstavljaju štetnom djelovanju stresa na organizam.
Kamilica
Poznato je da čaj od kamilice pomaže kod nesanice, nervoze i stomačnih tegoba. Kamilica, također, podiže i nivo supstance koja se zove hipurna kiselina – ista supstanca se nalazi u plodovima brusnice i borovnice i sprečava infekcije.
Čokolada
Prije nego što su Evropljani počeli dodavati šećer u čokoladu, Asteci su slavili gorka zrna kakaa zbog njihovih zdravstvenih svojstava. Istraživanja su pokazala da 40 grama tamne čokolade dnevno nam pomaže da se nosimo sa stresom na način što ona oslobađa „hemikalije sreće“ u mozgu. Ove hemikalije su poznate i pod nazivom beta endorfini.
Orašasti plodovi
Orašasti plodovi su puni B vitamina, cinka, magnezija i omega-3 masnih kiselina, hranjivih materija koje se troše pri visokoj anksioznosti. Kao izvor zdravih masti, orašasti plodovi obuzdavaju apetit, prirodno uspostavljaju ravnotežu nivoa šećera u krvi, smanjuju želju za šećerom te potpomažu metabolizam.
Maslinovo ulje
Maslinovo ulje, glavni sastojak mediteranske ishrane, dokazano sprečava nastanak depresije i pomaže kod upala. Postoje dokazi da maslinovo ulje štiti od oksidativnog stresa, osnovnog uzroka bolesti srca.
Bobičasto voće
Bobičasto voće je bogato antioksidantima koji pomažu cirkulaciju, funkcije mozga i sprečavaju prerano starenje kože, što se veoma često dešava kao rezultat hroničnog stresa. Maline sadrže najveći nivo elagične kiseline, hemikalije koja eliminira toksine iz organizma i koja regulira holesterol i hormone kod žena.